Mitos e verdades sobre a água

Uma pessoa seria capaz de suportar até 200 dias sem comer. Sem água, porém, a resistência é bem menor: após cerca de 36 horas o organismo começa a entrar em colapso. Água é essencial para a saúde e o bem-estar. Mas existem dúvidas em relação às propriedades desse líquido do qual o organismo não pode prescindir. Confira alguns mitos e verdades sobre a ingestão de água.

Tomar água gelada queima calorias
VERDADE. A temperatura da água gelada é em torno de 4º C; a do corpo humano é cerca de 36º C. Então, quando você ingere o líquido gelado o corpo trabalha para aquecê-lo.

Água com gás engorda igual refrigerante.
MITO. Embora os dois líquidos contenham gás carbônico em sua composição, a diferença está no açúcar incluso nos refrigerantes. O que engorda, portanto, não é o gás e sim as calorias do açúcar da bebida.

Beber água durante a refeição atrapalha digestão.
MITO. Não existe embasamento científico para justificar essa afirmação. Mas é claro que não se pode exagerar na ingestão. Um litro de água faria a pessoa se sentir mal e poderia prejudicar o processo digestivo.

Beber água faz bem para a pele.
VERDADE. A ingestão de água é importante para a eliminação das toxinas produzidas pelo organismo, que são expelidas pela urina ou suor.

É preciso beber em média 2 litros de água por dia.
VERDADE. No entanto, pode ocorrer uma pequena variação de indivíduo para indivíduo. A média diária de ingestão de água por um adulto fica entre 1,5 a 3 litros – ou em torno de 30 a 40ml/kg de peso corporal.

Devo beber água mesmo sem ter sede.
VERDADE. Principalmente no inverno a percepção de sede diminui – o que não quer dizer que não se deva beber água.

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